LA COMIDA, dejé un poco de lado el tema recetas, peso, ""soltar lastre"", muchas son las formas de aligerar la dieta, reducir grasas, aceites, natas, leches enteras, fritos, bollerias industriales...
ya sabeis mi predilección por los bollos caseros....una técnica ideal de cocinar sin grasas e ideal para no perder nutrientes es la cocción al vapor, sin aceites ni añadidos por el estilo, el alimento se cocina en su propio jugo, sólo con la acción del vapor y este no daña casi ningún nutriente.